新しい自分探し~海外暮らしを終えて、日本のいいとこ探し~

一歩 2012年 05月 06日

2012年4月20日

送別会・・・1年間働いていた関空の会社を自己都合で退社することに・・・。
急なことであったのに、会社のお友達が送別会をわざわざ開いてくださった。
しかも、島から出て、予約までしてくれて・・・うれしかったあ～～～。
この一年間で一番うれしい出来事だったかも。

私は、いろいろ食べることができるコースを選択。
ガッツリステーキ１５０ｇコースもあったけど～。

まずは前菜　アントレ
ホタテとえびのソテー、クリームソース。たこのオリーブいため。フランスパンにバジルのソース。
私は、バジルが大好き。これだけで十分満足気分。
そして、塩こぶの入った和風サラダ


次に、ポテトグラタン。熱かった～～～。
お友達の中に猫舌の子がいて、冷ますのにグラタンの入ったスプーンを揺らしていた。

メインは７５ｇのステーキ。やわらかくて、最高！！！
そろそろ、おなかもいっぱいになってきた。


シメのお茶漬け。明太子茶漬け。これはいけましたよ～～。
さらりと入った。このほかに、雑炊、カレーライスを選ぶこともできた。
カレーライスもおいしそうだッたな。



この後、デザートが登場。

懐かしいなあ 2012年 03月 04日

マルセイユ 旧港 vieux port



友人が南仏にお里帰り。なので、私に懐かしい写真を送ってくれた。
正面の小高い丘の上に見えるのが、マルセイユのシンボル・・・Nortre dames de la garde…金色のマリア様がマルセイユの街並みを見下ろしている。

毎年、まだ寒い頃なのに、今年は２０度近い温度らしい。
もう少ししたら、泳ぎだすおじいちゃんやおばあちゃんがいるのかな～～。

安曇野 池田町美術館のレストラン~L'attrier des Sans~メイン 2012年 02月 22日

メインはお魚料理と、お肉料理の二つを食べた。

まずは、お魚・・・スズキのソテー



皮が香ばしかった。ソースはバルサミコソースだったかなあ。シンプルな味、ソースが邪魔を

しない、自然な味がしておいしかった。

そして、お肉・・・アンテルコットかな？フィレかな？
息子には、特別大きめに切り分けていただいた。



脂身がすくなくて、柔らかくて、おいしかった～～～。

デザート・・・手作りのコンポートとアイスクリーム。



やっぱり、シェフのお料理は最高～～～～ですね。

キハチカフェ 2012年 02月 15日

2012年２月12日

名古屋駅の名鉄百貨店のキハチカフェへ・・・ちょっと休憩がしたくなって。
ケーキｾｯﾄを注文。


マロンのエクレア

トライフルケーキ

日曜日の午後とあって、おばさん達のおしゃべりが大盛り上がり。

安曇野のレストラン 2012年 01月 11日

アントレの次は、スープ。～白はまぐりコンソメスープ～
ぷくぷくのあさりが入ったあっさりコンソメスープ。塩味がちょうどいい～～～！
手作りのバターは、コクが合ってクリーミー！！！本当においしい。
パンも手作りかな～～Pain de compagne.スペル、あっているかな?



そして、サラダ。～信州サーモンと池田産野菜のサラダ仕立て～
安曇野の野菜がふんだんに使われてて、茹で具合がちょっと固めで歯ごたえがあり、自然のお味が楽しめた。お星様の形をした、緑の野菜は、安曇野でとれるものらしい。
私の好きなビーツもあり、感激です。おいしかったです。
色あいがきれい！！！！！